簡(jiǎn)介 調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
季節(jié)全年
?功效與作用
1、保健作用天然谷物調(diào)和油，具有健康保健功效，安全健康營(yíng)養(yǎng)。
2、預(yù)防慢性疾病
調(diào)和油含有人體必需脂肪酸，對(duì)于預(yù)防慢性疾病有輔助作用。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
調(diào)和油的主要成分是脂肪酸。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃，含有脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。?怎么吃
建議使用量：調(diào)和油每日推薦攝入量為15~20克。調(diào)和油不能直接食用。
韭菜蘿卜纖體湯 、芥蘭炒牛肉等肉類、蔬菜均可加入調(diào)和油食用。