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掛面

掛面

詳情 | 圖片

簡介 掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。

季節(jié)

?功效與作用

1.補(bǔ)血益氣,適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群;
2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛,補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益;
3.增強(qiáng)免疫力,富含維生素E:捕捉破壞細(xì)胞的自由基,可以保護(hù)細(xì)胞膜的完整性,并且增加抗體的數(shù)量。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

掛面建議食量:每次食用不要過多。
掛面必須煮熟才能食用。
早餐食用掛面比較養(yǎng)胃,偶爾作為正餐亦可。

?禁忌人群

無禁忌人群

?適宜人群

一般人皆可食用掛面。

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