簡介 海底椰一般指海椰子，是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚。是已知最大的果，約需10年才成熟。海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。

季節夏、秋

?功效與作用

滋陰潤肺、除燥清熱、止咳

?營養價值(好處)

果實有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對人體有保健作用。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

海底椰的果肉可用來炒、燜或者煲湯、與瘦肉搭配煮食即可。
可在海底椰殼上刮一個破口，放入吸管飲用，亦可將椰肉切下食用。
可將海底椰內的果肉和汁液作為火鍋配料食用。

?禁忌人群

凡大便清泄者和體內熱盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。

?適宜人群

一般人群均可食用海底椰。