簡介 鐵板牛肉屬于粵菜菜譜，主要原料是牛肉、甜椒、洋蔥、紅蘿卜、淀粉等；工藝是炒，制作簡單，營養價值高。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是補益佳品；
季節全年
?功效與作用
1.補充能量鐵板牛肉炒面(方便面)熱量高，可以在需要的時候補充能量，增加飽腹感。
?營養價值(好處)
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等?副作用(壞處)
不宜常吃，常吃，對胃腸道不好，影響消化功能。?能吃嗎
能?怎么吃
鐵板牛肉炒面(方便面)泡食：鐵板牛肉炒面(方便面)直接用開水泡開，接著把水分倒掉，加入醬料即可食用。鐵板牛肉炒面(方便面)煮食：鐵板牛肉炒面(方便面)可放入醬料，沸水煮3分鐘后食用，口感更好。