簡介 酸牛奶 即 酸奶 。是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。

季節(jié)全年

?功效與作用

酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

?營養(yǎng)價值(好處)

酸牛奶（草莓+樹莓）中含有的乳酸菌和益生菌有助于保護(hù)腸道，提高人體免疫力。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

酸牛奶（草莓+樹莓）可直接食用。
酸牛奶（草莓+樹莓）可用來制作甜品。

?禁忌人群

尿路結(jié)石人群不宜食用酸牛奶（草莓+樹莓

?適宜人群

一般人群均可食用酸牛奶（草莓+樹莓）。