簡介 從花椒中提取呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。花椒味辛、性熱，歸脾、胃經；有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；主要治療嘔吐，風寒濕痹，齒痛等癥。
季節全年
?功效與作用
補血養血、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、養發?營養價值(好處)
1、花椒油含有一種保護牙齒的物質，經常食用，可以防止蛀牙。2、花椒油里含有人體所需的氨基酸，其中的脂肪酸有護發功效。
?副作用(壞處)
無明顯副作用。?能吃嗎
可以食用，?怎么吃
花椒油涼拌：花椒油也可以用來涼拌，如花椒油拌海帶，香辣可口。花椒油調味：花椒油涂澆在點心上，在馓子、土豆絲上澆淋能使其爆辣香濃。