簡(jiǎn)介 醋栗，又名燈籠果。果實(shí)近圓形或橢圓形。醋栗是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一 ,果實(shí)香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。紅醋栗可用作解乏，治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。黑色漿果也經(jīng)常被制作成果脯用在糕點(diǎn)類(lèi)中以增添風(fēng)味。
季節(jié)夏
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、降血壓、降血糖?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
醋栗果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸，B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二。同時(shí)生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力、抗癌等作用。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
醋栗零食：醋栗可以直接食用，作為零食生津開(kāi)胃。醋栗加工：醋栗還可以用于榨汁、制成果醬、果酒、烤果餅食用。
醋栗配料：醋栗還能作為配料制作蛋卷、蛋糕，風(fēng)味也相當(dāng)不錯(cuò)。