簡介 糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯,可干可稀,比例個人掌握,一般大米多于糙米。市場上可以買到糙米。
季節夏
?功效與作用
由調理腸胃、防癌抗癌、治療便秘、排毒解毒、提高代謝、降低膽固醇?營養價值(好處)
1、富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源。2、富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力。
3、富含鎂,有助于調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病。
4、糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
5、糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利于預防心血管疾病和貧血癥。
6、含大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌,膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
糙米可以直接蒸煮后作為主食食用。糙米可以與水以及紅棗等一起煮粥,營養豐富。
可用糙米做茶,制成糙米茶飲用。