簡介 白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美。白靈菇還具有一定的醫藥價值，有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。

季節秋

?功效與作用

提高免疫力、防癌抗癌

?營養價值(好處)

白靈菇富含真菌多糖、維生素及礦物質，能夠增強機體的免疫力。

?副作用(壞處)

無副作用，多吃對身體有益。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

白靈菇炒食：白靈菇需煮熟食用，一般是搭配其他食材直接炒。
白靈菇涮食：白靈菇也可用于作為火鍋配料，涮食清甜可口。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

白靈菇適合骨質疏松的中老年人、患佝僂病的兒童食用。也適合高血壓、胃病、動脈硬化、傷寒的患者食用白靈菇。