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甜肉也就是甜燒白，是起源于四川的一道菜肴，它上面是五花肉，下面是糯米，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間蒸熟之后，散發(fā)出濃郁的香氣，對(duì)于愛(ài)吃甜食的人來(lái)說(shuō)，尤其是心頭好。雖然甜肉看起來(lái)有肥肉，但是吃起...

扣肉是一道特色菜，屬于粵菜或湖南菜。它的顏色為金黃色，香氣濃郁，清爽不油膩，性質(zhì)也是很溫和的，吃了不會(huì)令人上火或是增添濕氣。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，這道菜可以說(shuō)是餐桌上的?？停?..

梅菜扣肉是一種非常出名的菜肴，主要成分是梅干菜和新鮮的五花肉。只需要將梅菜提前浸泡，清洗干凈，將煮熟的肉取出并涂上醬油;再小火將肉煎一下，取容器下面鋪上梅菜，上面放上肉蒸食即...

茯苓大家都知道，在平時(shí)是很常見(jiàn)的中藥材，藥用價(jià)值是很高的，其實(shí)茯苓除了當(dāng)做藥用之外，還刻意食用，食用價(jià)值也是很高的，茯苓在平時(shí)的做法是很多的，有些人喜歡煲湯喝，有些人喜歡熬粥...

茯苓在平時(shí)的藥用價(jià)值和食用價(jià)值是很高的，日常生活中喜歡吃茯苓的人是很多的，大多數(shù)人喜歡用茯苓熬粥喝，用茯苓來(lái)滋補(bǔ)身體，效果也是非常好的，懷孕是比較特殊的時(shí)期，茯苓的保健效果是...

黑米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)候很豐富的，食用黑米的好處是很多的，黑米的吃法也是各式各樣，有些人喜歡用黑米熬粥喝，有些人喜歡將黑米和面包搭配起來(lái)食用，比如黑米夾心面包，吃起來(lái)味道是非常美味的...

膽結(jié)石是常見(jiàn)病，發(fā)生膽結(jié)石除了需要積極進(jìn)行治療之外，在平時(shí)也是需要好好進(jìn)行保養(yǎng)的，尤其是在飲食上是需要格外引起重視的，膽結(jié)石患者在平時(shí)很多的東西是不能胡亂吃的，荔枝是很常見(jiàn)的...

荷包蛋是我們平時(shí)經(jīng)常吃的東西，相信很多人平時(shí)都有這樣的經(jīng)歷，在過(guò)生日或者是其他節(jié)日的時(shí)候，媽媽會(huì)煮一個(gè)荷包蛋吃，煮荷包蛋看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)制作起來(lái)也是有技巧的，有時(shí)候我們?cè)谥蠛?..

家常菜是我們經(jīng)常吃的最受歡迎的菜，它也是家庭的日常烹飪食物。家常菜是中餐的來(lái)源，也是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食的基礎(chǔ)，家人也可以使用現(xiàn)有的調(diào)味品來(lái)煎炒菜肴。即便是廚房新手，也可以試著學(xué)習(xí)幾...

川菜即四川菜，是中國(guó)四大傳統(tǒng)菜系之一。也是最有特色的美食，最大的民間菜系，也被稱為“百姓菜”。說(shuō)到川菜，相信很多人都會(huì)贊不絕口。因?yàn)楝F(xiàn)在不管走到哪個(gè)城市吃飯，都不乏發(fā)現(xiàn)川菜的...

紹興菜有著濃郁的風(fēng)味和迷人的底蘊(yùn)，一直受到許多食客的青睞。紹興菜是中國(guó)著名的八大菜系的重要組成部分，它是中國(guó)飲食文化的重要組成部分。紹興菜由淡水魚(yú)，蝦和新鮮河流，家禽和豆類制...

對(duì)于很多廚房新手來(lái)說(shuō)，有時(shí)候突發(fā)奇想的想做點(diǎn)菜來(lái)吃，逛了一圈菜市，卻不知道怎么下手?；蚴琴I回家的食材，也不會(huì)做。其實(shí)，只要掌握幾種受歡迎的菜，就可以隨時(shí)展示自己的廚藝了。今天...

廣東菜就是我們說(shuō)說(shuō)的粵菜。它是中國(guó)四大傳統(tǒng)美食之一，也是八大菜系之一。粵菜起源于嶺南，可謂是歷史悠久，其起源可以追溯到兩千多年前的漢初。在中原移民之前，嶺南的祖先就有著獨(dú)特的...

湖南菜，也就是湘菜，也被稱為長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)夭恕Ｋ侵袊?guó)歷史悠久的八大菜系之一，已經(jīng)在漢代形成了菜系。湘菜主要由三種地方風(fēng)味組成：湘江流域，洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)。湘菜做工精細(xì)，用料比較...

我國(guó)是一個(gè)南北差異比較大的國(guó)家，但是，不管是南方還是北方，對(duì)于美食的追求可以說(shuō)都是一致的。下面，就為大家介紹一些北方和南方風(fēng)味的菜肴，這些菜肴都是深受許多當(dāng)?shù)厝藲g迎的。下面是...

咸菜是每個(gè)家庭必備的小菜，不僅美味，而且特別下飯。咸菜的種類很多，不同的種類做法也會(huì)不一樣，但是吃起來(lái)都是很美味。一般有醬疙瘩、辣白菜、酸豆角、蘿卜干、五香疙瘩咸菜等，但是一...

枸杞子和雞蛋都是生活中常見(jiàn)的食物，也是經(jīng)常食用的滋補(bǔ)品，對(duì)身體的健康有很好的保健作用。枸杞子本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有維生素A和C，以及鐵鋅等微量元素，具有補(bǔ)血益氣、明目補(bǔ)腎的效...

俗話說(shuō)食在四川，可見(jiàn)川菜在我國(guó)的流行程度。如今，不管我們走在哪個(gè)城市，都不乏可以看見(jiàn)川菜的身影，這也表明了四川菜的廣泛使用。川菜的調(diào)味品種類繁多，菜肴多樣，口感清新，醇厚，口...

紅燜豬腳是一道帶有福建當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的美味佳肴，以其鮮美的口感而聞名。紅燜豬腳吃起來(lái)醇厚，柔軟，而且豬蹄具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的膠原蛋白，可以改善皮膚，讓皮膚變得水潤(rùn)富有彈性...

豬腳是每家每戶都會(huì)出現(xiàn)的一種食材，尤其是對(duì)于一些瘦弱和需要進(jìn)步的人來(lái)說(shuō)，豬腳可以說(shuō)是好處頗多的。但是，我們通常在吃豬腳的時(shí)候，都會(huì)選擇清蒸或是紅燒的方法，難免會(huì)吃膩。因此，家...

雞肉是我們生活中很熟悉的食材，它性質(zhì)溫和，而且熱量也不高，因此不管是用來(lái)滋補(bǔ)還是減肥期間，都是很適合吃雞肉的。雞肉的吃法多種多樣，而爆炒辣子雞就是很受歡迎的一種。爆炒辣子雞是...

宮爆雞丁是我們餐桌上十分常見(jiàn)的一道菜，宮爆雞丁的特點(diǎn)是香辣，辛辣，甜脆，雞肉搭配嫩脆的花生，口感清新，肉質(zhì)酥脆，讓人吃起來(lái)可以說(shuō)是一種享受，欲罷不能。尤其是家中有小孩子的，做...

女性產(chǎn)后身體都比較虛弱，子宮受到強(qiáng)大張力，一方面為了修復(fù)子宮，另外為了調(diào)理身體，更好的出奶水，往往會(huì)補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)，但是并不是所有的食物都適合產(chǎn)婦吃，有些雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃了有...

螃蟹和油菜一般情況下是能一起吃的，通常不會(huì)引起不良反應(yīng)和腸胃?jìng)Α?螃蟹屬于海鮮類的食物，性質(zhì)偏涼，其中富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，油菜屬于蔬菜類的食物，富含膳食...