人體每天對于維生素B12的需求很少，長期過量的吃維生素B12會對人體造成一定的傷害。很可能會使得本來不過敏的人垂涎濕疹，哮喘，蕁麻疹，寒顫或者是臉上出現浮腫等的過敏現象。也可能會引起人體神經的過度亢奮，出現心悸或者是感覺到心臟前面的位置疼痛。還可能會引起人體內的葉酸減少，因此懷孕的女性如果攝入過量的維生素B12，很可能使得胎兒出現畸形。