哺乳期女性選擇素食時需注意營養均衡,可能需針對性補充維生素B12、鐵及鈣等營養素。膳食搭配不當可能影響母嬰健康,需科學規劃飲食結構。
哺乳期女性因生理需求增加,植物性飲食需重點關注易缺乏的營養素。維生素B12幾乎不存在于植物性食物中,長期缺乏可能引發巨幼細胞性貧血,并影響嬰兒神經發育,建議通過強化食品或補充劑獲取。植物性鐵吸收率較低,搭配維生素C豐富的果蔬可提升利用率,必要時需補充鐵劑。鈣攝入不足可能增加骨質疏松風險,可選用低草酸蔬菜、芝麻制品或鈣強化食品。優質蛋白需通過大豆制品、藜麥等多樣化來源補充,同時需關注n-3多不飽和脂肪酸攝入,亞麻籽、核桃等食物可提供α-亞麻酸,但DHA轉化率有限,建議咨詢醫生是否需要藻類DHA補充劑。
建議定期監測血清維生素B12、鐵蛋白等指標,在臨床營養科醫師指導下調整膳食。若出現乏力、頭暈等貧血癥狀或嬰兒發育遲緩,需及時就醫。使用營養補充劑時應遵醫囑,避免過量攝入引發不良反應,哺乳期不可自行服用中成藥或草藥制劑。