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中藥知識

  • 核桃仁是一種營養價值比較高的堅果。核桃仁中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、磷等微量元素。食用核桃仁具有補腦、健胃、美容護膚等功效。功效作用核桃仁具有補腦、健胃、美容護膚等功效。補腦:核桃仁中含有豐富的蛋白質及人體所需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養

  • 青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，具有補充營養、緩解便秘的作用。功效作用青棗具有補充營養、緩解便秘的作用。補充營養:青棗中含豐富的維生素、礦物質，可供人體補充營養。緩解便秘:青棗中含有的粗纖維及B族維生素可促進身體新陳代謝，促進胃腸蠕動

  • 桂圓、枸杞和紅棗都是比較常見的食材，也可以入藥。桂圓、枸杞和紅棗的營養豐富，經開水沖泡后，味道清甜，具有補氣養血、增強體質、緩解疲勞的功效。功效作用桂圓枸杞紅棗泡水喝具有補氣養血、增強體質、緩解疲勞的功效。補氣養血:桂圓、枸杞、紅棗中含有較多的蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總

  • 黑枸杞是中國西部特有的沙漠藥用植物品種，屬于枸杞的一種，主要生長于中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑枸杞水中富含花青素，營養價值較高，具有保護視力、補充營養等功效。功效作用黑枸杞泡水具有保護視力、補充營養的作用。保護視力:黑枸杞中含有花青素，能防止維生素A被氧化，促進視網膜細胞中視紫質的

  • 苦蕎麥學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，外殼呈深黑色。苦蕎麥具有調節血壓、調節血糖、補充營養等作用。功效作用苦蕎麥具有調節血壓、調節血糖、補充營養等作用。調節血壓、調節血糖:苦蕎麥含有槲皮素、桑色素等活性物質，能夠調節血管平滑肌的收縮、舒張功能及促進胰島

  • 茉莉花又叫末利、抹利、沒利、末麗、茶葉花、胭脂花、夜嬌嬌、紫茉莉、小花茉莉、茉莉。主要分布在廣東、廣西、云南、四川、福建、江蘇、浙江、臺灣等地。茉莉花泡水具有解渴、改善口臭等功效。功效作用茉莉花泡水具有解渴、改善口臭的作用。解渴:茉莉花一般用沸水沖泡，口渴的人群飲用后可以有效緩解口渴。改善口臭:茉

  • 毛肚又叫牛肚，為?？苿游稂S牛或水牛的胃。牛肚具有補充營養、增強體質的功效。功效作用牛肚具有補充營養、增強體質的功效。補充營養:牛肚含有蛋白質、脂肪，以及多種人體必需的礦物質和維生素，可有效補充人體的養分。增強體質:每日食用適量牛肚可以使身體相對穩定的攝入營養物質，可以保持健康、增強體質。營養價值牛

  • 藏紅花又名西紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。藏紅花原產于地中海地區、小亞細亞、伊朗、克什米爾等地，目前我國多地均有種植。藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。功效作用藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用?；钛?藏紅花能夠活血化瘀。可以用于緩解血瘀引起的月經不調、癥瘕（下腹包塊）、產后腹

  • 蘋果和生姜煮水能夠緩解受涼引起的胃腸不適，具有暖胃散寒、開胃止嘔的作用。功效作用蘋果和生姜煮水具有暖胃散寒、開胃止嘔的作用。暖胃散寒:生姜性熱，適量飲用蘋果生姜水有助于驅寒暖胃，緩解風寒感冒的怕冷的癥狀。開胃止嘔:蘋果味酸甜，生姜味辛辣，且有止嘔的作用，適量食用可刺激唾液分泌，具有開胃的作用。營養

  • 雞腰子一般指雞睪丸，其形狀如卵，略小于鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，因為其形狀與腎臟相似，故而得名。雞腰子中富含蛋白質、膽固醇，具有補充營養、美容養顏的功效。功效作用雞腰子具有補充營養、美容養顏的功效。補充營養:雞腰子中含有蛋白質、脂肪、維生素等多種營養物質，可供人體補充營養，強壯身體。美容

  • 刺五加茶葉為五加科植物刺五加的干燥葉經特殊加工后制成的，可以用于泡水，其香味淳厚，回味甘潤，還具有一定安神、抗疲勞的作用。功效作用刺五加茶葉具有一定安神、抗疲勞的作用。安神:刺五加茶葉含有多種苷類物質，能調節人的神經系統，促進睡眠，用水沖泡后，很適合失眠多夢的人群飲用?？蛊?刺五加茶有一定抗疲勞

  • 人參為五加科植物人參的干燥根和根莖，主產于吉林、遼寧、黑龍江。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，主產于寧夏。這兩者都可以入藥，也可以一起泡水喝，具有補氣養血、明目的功效。功效作用人參枸杞泡水喝具有補氣養血、明目的功效。補氣養血:人參和枸杞都具有一定的養血作用，人參是比較珍貴的補氣養血的藥材，和

  • 涼粉草又叫仙草、仙人草、薪草，通常生長于田間和河堤，樣子似嫩莧菜，莖光滑，葉面長有一層茸毛。涼粉草在“川味鹵水”中使用較多，而在廣東通常用于制作“涼粉”，即將全草曬干煎汁，再和以米漿煮熟，冷卻后成膠凍狀，拌糖而食。涼粉草具有補充營養、潤腸通便的作用。功效作用涼粉草具有補充營養、潤腸通便的作用。補充

  • 七色糙米是指黑香糯、紫香糯、綠寶1號、紅香米、金香米、銀香糯、香粳米組成的混合谷物。七色糙米具有緩解饑餓、補充營養的作用。功效作用七色糙米具有緩解饑餓、補充營養的作用。緩解饑餓:七色糙米屬于主食，可以起到緩解饑餓的作用。補充營養:七色糙米中含有較全面的營養成分，包括蛋白質、多種氨基酸、礦物質，以及

  • 桂圓紅棗枸杞茶是一款以桂圓、紅棗、枸杞為原料制成的養生茶飲，具有補氣養血、增強體質、緩解疲勞的功效。功效作用桂圓紅棗枸杞茶具有補氣養血、增強體質、緩解疲勞的作用。補氣養血:桂圓、紅棗、枸杞中含有較多的蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總量，適量飲用桂圓紅棗枸杞茶可以有效改善氣血虧

  • 姜糖是一道美味可口的名點，最早發源于中國南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。姜糖味甜、微帶姜味、清香爽口，具有促進食欲、增強抵抗力的功效。功效作用姜糖具有促進食欲、增強抵抗力的功效。促進食欲:姜糖中含有的姜辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用，能促進消化液分泌、增進食欲。增強抵抗力:生姜性熱，具有驅寒的

  • 圣女果又叫小西紅柿、櫻桃番茄，其外觀玲瓏可愛，口味香甜鮮美，既可作蔬菜，又可作水果食用。圣女果中含有糖類、礦物質、維生素等，具有美容養顏、促進消化的作用。功效作用圣女果具有美容養顏、促進消化的作用。美容養顏:圣女果能夠為機體補充維生素C，維生素C可以調節色素的代謝、促進膠原蛋白的生成，對皮膚細胞代

  • 青鹽一般指大青鹽，為鹵化物類石鹽族湖鹽結晶體。主產于新疆、內蒙古、青海等地。傳統醫學認為，大青鹽藥性咸、寒，無毒，歸心經、腎經、肝經、肺經、膀胱經，具有瀉熱、涼血、明目、潤燥的功效，用于治療尿血、吐血、齒舌出血、目赤腫痛、風眼爛弦、牙痛、大便秘結等癥。功效作用大青鹽具有瀉熱、涼血、明目、潤燥的功效

  • 玉米須為禾本科植物玉蜀黍的干燥花柱和柱頭。全國大部分地區均產。傳統醫學認為，玉米須藥性甘、平，歸肝、腎經，具有利尿消腫、利濕退黃的功效，用于治療水腫尿少、濕熱黃疸、頭暈目昏。功效作用玉米須具有利尿消腫、利濕退黃的作用。利尿消腫:玉米須甘淡滲泄，主入腎經，能夠利水滲濕消腫，可以用于治療水濕停蓄引起的

  • 木耳一般指黑木耳，是一種藥食兼用的膠質真菌。木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質，具有補充營養、促進消化的作用。功效作用木耳具有補充營養、促進消化的作用。補充營養:木耳中含有豐富的蛋白

  • 金絲草為禾本科植物金絲草的干燥全草。主要分布于我國浙江、江西、福建、臺灣等地。傳統醫學認為，金絲草藥性甘、淡、涼，無毒，入小腸、膀胱經，具有涼血、解暑消煩、清熱利水、利尿通淋的功效，用于治療感冒高熱、暑熱口渴心煩、小便短赤、熱淋、尿路感染、尿血、腎炎水腫、肝炎黃疸、糖尿病、小兒久熱不退。功效作用金

  • 桂圓主要產于我國福建、廣東等地，是一種常見的水果。桂圓可生食，也可制成桂圓干，藥用多用桂圓肉（處方名龍眼肉）。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。主產于寧夏。桂圓枸杞泡水具有補氣養血、明目的功效。功效作用桂圓枸杞泡水具有補氣養血、明目的功效。補氣養血:枸杞、桂圓中含有較多的蛋白質和鐵質，可以促進

  • 雪菊為菊科植物兩色金雞菊的干燥頭狀花序，主產于新疆喀喇昆侖山北麓的和田地區。雪菊常用來泡水喝，具有改善口臭、美容養顏的功效。功效作用雪菊泡水具有改善口臭、美容養顏的功效。改善口臭:雪菊帶有一股花香，泡水喝可以改善口臭的情況。美容養顏:雪菊中含有多種維生素、氨基酸、黃酮類物質，這些物質對皮膚細胞代謝

  • 冬蟲夏草為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體的干燥復合體。主產于四川、西藏、青海。傳統醫學認為，冬蟲夏草藥性甘、平，歸肺、腎經，具有補腎益肺、止血化痰的作用，用于治療腎虛精虧、陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽咯血。功效作用冬蟲夏草具有補腎益肺、止血化痰的作用。補腎益肺

  • 桂圓、紅棗和枸杞都是比較常見的食材，也可以入藥。桂圓、紅棗和枸杞的營養豐富，經開水沖泡后，味道清甜，具有補氣養血、增強體質、緩解疲勞的功效。功效作用桂圓枸杞紅棗泡水喝具有補氣養血、增強體質、緩解疲勞的作用。補氣養血:桂圓、紅棗、枸杞中含有較多的蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總

  • 烏棗又叫焦棗，主要產于山東省茌平縣等地。烏棗是大棗經過煙熏加溫干制而成的。烏棗具有補充營養、緩解便秘的作用。功效作用烏棗具有補充營養、緩解便秘的作用。補充營養:烏棗中含豐富的維生素、礦物質，可供人體補充營養。緩解便秘:烏棗中含有的粗纖維及B族維生素可促進身體新陳代謝，促進胃腸蠕動，緩解便秘。營養價

  • 黑糯米又叫紫米、血糯米，是較為珍貴的水稻品種，其米粒大小與普通糯米差不多，表皮黑紫色，略有光澤，食味香甜，甜而不膩。黑糯米中不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，具有補血、補充營養、潤腸通便的作用。功效作用黑糯米具有補血、補充營養、潤腸通便的作用。補血

  • 黑芝麻是胡麻科胡麻屬植物芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有緩解便秘、護膚美膚的作用。功效作用黑芝麻具有緩解便秘、護膚美膚的作用。緩解便秘:黑芝麻質

  • 回春草是菊科蟛蜞菊屬植物，莖匍匐，上部近直立，基部各節生出不定根，葉無柄，橢圓形、長圓形、線形，基部狹，頂端短尖或鈍。回春草具有靜心安神、強身健體的功效。功效作用回春草具有靜心安神、強身健體的作用。靜心安神:回春草用來泡水喝，味道清香，含有較多的揮發性植物油成分，具有鎮靜安神的作用，可以緩解失眠多

  • 芫茜菜即為香菜，為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或湯料、面類、菜中提味用。香菜營養豐富，具有開胃醒脾、潤腸通便的作用。功效作用香菜具有開胃醒脾、潤腸通便的作用。開胃

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