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中藥知識

  • 瓜蔞籽即瓜蔞子，為栝樓或雙邊栝樓的干燥成熟種子。主產于山東、浙江、河南。傳統醫學認為，瓜蔞子藥性甘、寒，歸肺、胃、大腸經，具有潤肺化痰、滑腸通便的功效，用于治療燥咳痰黏、腸燥便秘。功效作用瓜蔞子具有潤肺化痰、滑腸通便的作用。潤肺化痰、滑腸通便:瓜蔞子藥性甘、寒，歸肺、胃、大腸經，具有潤肺化痰、滑腸

  • 陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。陳皮、枸杞都可以入藥，也可以用于泡茶。陳皮和枸杞泡茶是一種健康的養生茶飲，具有健脾消食、明目的作用。功效作用陳皮和枸杞泡茶具有健脾消食、明目的作用。健脾消食:陳皮中含有揮發油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消

  • 千層紙一般指木蝴蝶，為紫葳科植物木蝴蝶的干燥成熟種子。主產于云南、貴州。傳統醫學認為，木蝴蝶藥性苦、甘、涼，歸肺、肝、胃經，具有清肺利咽、疏肝和胃的功效，用于治療肺熱咳嗽、喉痹、音啞、肝胃氣痛。功效作用木蝴蝶具有清肺利咽、疏肝和胃的功效。清肺利咽:木蝴蝶苦涼清熱，體輕善升，主入肺經，具有清肺熱、利

  • 烤桔子，就是桔子直接放在小火上烤，烤到桔皮發黑并從桔子里冒出熱氣，待桔子稍涼即可食用。烤桔子具有美容養顏、潤腸通便的作用。功效作用烤桔子具有美容養顏、潤腸通便的作用。美容養顏:桔子中富含維生素C，具有較強的抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，抑制黑色素形成，減少色素沉著。此外，維生素C還可促進肌膚

  • 羌活為傘形科植物羌活或寬葉羌活的干燥根莖和根。主產于四川甘肅、青海。傳統醫學認為，羌活藥性辛、苦、溫，歸膀胱、腎經，具有解表散寒、祛風除濕、止痛的作用，用于治療風寒感冒、頭痛項強、風濕痹痛、肩背酸痛。功效作用羌活具有解表散寒、祛風除濕、止痛的作用。解表散寒:羌活辛溫發散，氣味雄烈，善于升散發表，有

  • 紅茶菌又名太歲、海寶、胃寶等，是一種歷史悠久的民間傳統發酵型酸性茶飲料。紅茶菌是由醋酸菌、乳酸菌和產膜酵母菌共生、發酵而成的，最好的培養基就是加糖的茶湯，茶的品種不限，紅茶、綠茶、花茶都可以使用。紅茶菌具有提高免疫力、促進消化、振奮精神的作用。功效作用紅茶菌具有提高免疫力、促進消化、振奮精神的作用

  • 川椒為蕓香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。主產于四川。傳統醫學認為，川椒藥性辛、溫，歸脾、胃、腎經，具有溫中止痛、殺蟲止癢的作用，用于治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、蟲積腹痛；外用治療濕疹、陰癢。功效作用川椒具有溫中止痛、殺蟲止癢的作用。溫中止痛:川椒辛散溫燥，入脾、胃經，既能溫胃散寒以止痛，又能溫脾燥濕

  • 酒黃芩為黃芩的炮制品。酒黃芩升散，能夠入血分，善于清上焦的肺熱，并能緩和生品的苦寒之性，避免損傷脾胃。黃芩為唇形科植物黃芩的干燥根。主產于河北、山西、內蒙古、陜西。傳統醫學認為，黃芩藥性苦、寒，歸肺、膽、脾、大腸、小腸經，具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎的作用，用于治療濕溫、暑濕、胸悶嘔惡、濕熱

  • 藏紅花又名西紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。藏紅花原產于地中海地區、小亞細亞、伊朗、克什米爾等地，目前我國多地均有種植。藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。功效作用藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。活血化瘀:藏紅花味甘性平，入肝經血分，能夠活血化瘀。可以用于緩解血瘀引起的月經不調、癥

  • 裙帶菜是褐藻植物裙帶菜科的海草，不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種活性成分，具有利尿消腫、促進排便的功效。功效作用裙帶菜具有利尿消腫、促進排便的功效。利尿消腫:晾干的裙帶菜上面有一層粉末狀的白霜，這層白霜是裙帶菜的析出物，被稱為甘露醇

  • 薺薺菜也叫薺菜，屬十字花科一年或兩年生草本，初春時嫩苗可以當做菜來食用。薺薺菜具有補充營養、緩解便秘的作用。功效作用薺薺菜具有補充營養、緩解便秘的作用。補充營養:薺薺菜含多種維生素及礦物質，吃薺菜后可以補充營養。緩解便秘:薺薺菜富含膳食纖維，有助于促進腸胃蠕動，緩解便秘。營養價值薺薺菜主要含維生素

  • 干無花果是由新鮮無花果經曬干或烘干制成，呈淡黃色。無花果經干制后，除水分減少外，保留了大部分的營養成分，具有潤腸通便、補充營養的功效。功效作用干無花果具有潤腸通便、補充營養的功效。潤腸通便:干無花果中含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人群可以適當食用干無花果來

  • 麻黃是麻黃科植物草麻黃或木賊麻黃的干燥草質莖。主產于山西、河北、甘肅、內蒙古、新疆。傳統醫學認為，麻黃藥性辛、微苦、溫，歸肺、膀胱經，具有發汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的作用，用于治療風寒感冒、胸悶喘咳、風水浮腫。功效作用麻黃具有發汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的作用。發汗散寒:麻黃辛溫發散之性，能宣肺

  • 姜糖水是以生姜、紅糖為原料煮制的茶飲，營養價值較高，含有大量糖類、多種蛋白質、氨基酸、維生素，以及鐵、鋅、錳等微量元素，還含有揮發油、姜辣素等生物活性成分，具有改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養顏等功效。功效作用姜糖水具有改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養顏等功效。改善痛經:姜糖水里面的生姜、

  • 蛤蟆草為中藥荔枝草的別名。荔枝草為唇形科鼠尾草屬植物荔枝草的全草。主產于江蘇、浙江、安徽。傳統醫學認為，荔枝草藥性辛、苦、涼，歸肺、胃、腎經，具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血的功效，用于治療咳血、吐血、尿血、崩漏、腹水、白濁、咽喉腫痛、癰腫、痔瘡。功效作用荔枝草具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血的作

  • 黑豆，原產于中國黑龍江、遼寧、吉林、安徽，現河南、河北、山東、江蘇也有種植。黑豆中含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，黑豆水具有補充營養、緩解口渴的功效。功效作用黑豆水具有補充營養、緩解口渴的作用。補充營養:黑豆中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等成分，適量飲用黑豆水，能夠使人體

  • 黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根。主產于山西、甘肅、黑龍江、內蒙古。傳統醫學認為，黃芪藥性甘、微溫，歸肺、脾經，具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、托毒排膿、斂瘡生肌的功效，用于治療氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、內熱消渴、血虛萎黃、半身不遂、

  • 劉寄奴為菊科植物奇蒿的干燥地上部分。主產于江蘇、浙江、江西。傳統醫學認為，劉寄奴藥性苦、溫，歸心、肝、脾經，具有活血通經、散瘀止痛、止血消腫、消食化積的功效，用于治療瘀滯經閉、產后腹痛、癥瘕、跌打損傷、外傷出血、瘡癰腫毒、食積腹痛。功效作用劉寄奴具有活血通經、散瘀止痛、止血消腫、消食化積的功效。活

  • 茼蒿菜又叫蓬蒿、蒿子桿，是桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物，也是一種比較常見的蔬菜。其氣味清香，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維，還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素A、鉀、鈉等成分，具有促進食欲、預防便秘等作用。功效作用茼蒿菜具有促進食欲、預防便秘等作用。促進食欲:茼蒿菜中含有多種揮

  • 椿芽為春季香椿樹枝頭生出的細嫩芽葉，又稱香椿，其營養豐富，香氣獨特，可炒、煮、涼拌、入餡，能鮮吃，也能用鹽腌漬后食用。椿芽具有促進食欲、美容養顏的功效。功效作用椿芽具有促進食欲、美容養顏的功效。促進食欲:椿芽香氣獨特，含香椿素等揮發性物質，可以促進消化液分泌，有助于增進食欲。美容養顏:椿芽含有豐富

  • 金線蓮為蘭科植物金線蓮的全草。主產地為福建、浙江、江西。傳統醫學認為，金線蓮藥性甘、微苦、涼，歸肺、腎經，具有清熱涼血、祛風利濕的功效，用于輔助治療多種炎癥，也可用于治療風濕骨痛、腰膝背痛。功效作用金線蓮具有清熱涼血、祛風利濕的功效。清熱涼血:金線蓮性涼，具有清熱涼血的功效。可用于多種炎癥的輔助治

  • 面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其他雜質全部洗掉，剩下的即是面筋；將面筋團成球形，投入熱油鍋炸至金黃色撈出即是油面筋。功效作用面筋具有充饑飽腹、補充營養的作用。充饑飽腹:面筋是一種面點，可以作

  • 荷葉冬瓜茶是由曬干的冬瓜片、荷葉沖泡沸水而制成的。荷葉冬瓜茶口感清香，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。功效作用荷葉冬瓜茶具有清熱解暑、利尿消腫的作用。清熱解暑:荷葉具有清熱解暑的作用，并且冬瓜性寒涼，具有清熱生津的功效，兩者泡茶飲用可以幫助解暑除煩。利尿消腫:冬瓜和荷葉都具有一定的利尿的作用，荷葉冬

  • 河蝦是優質的淡水蝦類。為長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。分布于我國南北各地淡水湖泊、河流中。河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。具有補充營養、改善皮膚的作用。功效作用河蝦具有補充營養、改善皮膚的作用。補充營養:河蝦富含蛋白質、鈣等人體所需營養物質，適量食用有助于補充身體所需營養物質。改善皮膚

  • 雞心就是雞的心臟部分，是一種常見的食品。雞心富含蛋白質及多種微量元素，具有緩解饑餓、補充營養的作用。功效作用雞心具有緩解饑餓、補充營養的作用。緩解饑餓:雞心是一種常見的肉類食品，饑餓的時候食用可緩解饑餓。補充營養:雞心富含蛋白質、脂肪及多種微量元素，適量食用雞心可補充身體所需營養物質。營養價值雞心

  • 車前草為車前或平車前的干燥全草。全國大部分地區均產。傳統醫學認為，車前草藥性甘、寒，歸肝、腎、肺、小腸經，具有清熱利尿通淋、祛痰、涼血解毒的作用，用于治療熱淋澀痛、水腫尿少、暑濕泄瀉、痰熱咳嗽、吐血衄血、癰腫瘡毒。功效作用車前草具有清熱利尿通淋、祛痰、涼血解毒的作用。清熱利尿通淋:車前草甘而滑利，

  • 黃芪為豆科植物蒙古黃芪的根。枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞加黃芪具有補氣血、調節免疫的作用。功效作用枸杞加黃芪具有補氣血、調節免疫的作用。補氣血:黃芪能夠補氣，枸杞能夠補肝腎、滋陰，兩者一起用可以改善氣血不足引起的疲乏、身冷、臉色發白或萎黃等癥狀。調節免疫:黃芪枸杞合用

  • 蜜麻黃為生品麻黃經過蜜炙的炮制品，蜜麻黃性溫偏潤，辛散發汗作用緩和，宣肺平喘的作用較強。并且由于蜜麻黃的發汗力緩和，比較適合老人、兒童應用。功效作用麻黃具有發汗散寒、宣肺平喘、利水消腫的作用。發汗散寒:麻黃辛溫發散之性，能宣肺氣、開腠理、透毛竅、散風寒。發汗散寒作用較強，可用于治療風寒外束、腠理閉

  • 藏紅花又名西紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。藏紅花原產于地中海地區、小亞細亞、伊朗、克什米爾等地，目前我國多地均有種植。藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。功效作用藏紅花具有活血化瘀、調色調味的作用。活血化瘀:藏紅花味甘性平，入肝經血分，能夠活血化瘀。可以用于緩解血瘀引起的月經不調、癥

  • 白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根。主產于浙江、安徽。傳統醫學認為，白芍藥性苦、酸，微寒，歸肝、脾經，具有養血調經、斂陰止汗、柔肝止痛、平抑肝陽的功效，用于治療血虛萎黃、月經不調、自汗、盜汗、脅痛、腹痛、四肢攣痛、頭痛眩暈。功效作用白芍具有養血調經、斂陰止汗、柔肝止痛、平抑肝陽的作用。養血調經:白芍苦酸

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