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人參枸杞泡水喝的功效 人參枸杞營養(yǎng)價值有哪些

人參為五加科植物人參的干燥根和根莖,主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實,主產(chǎn)于寧夏。這兩者都可以入藥,也可以一起泡水喝,具有補氣養(yǎng)血、明目的功效。

功效作用

人參枸杞泡水喝具有補氣養(yǎng)血、明目的功效。

補氣養(yǎng)血:

人參和枸杞都具有一定的養(yǎng)血作用,人參是比較珍貴的補氣養(yǎng)血的藥材,和枸杞一起泡水,再適量的添加一些紅糖調(diào)味,能起到補氣養(yǎng)血的作用。

明目:

枸杞能夠滋補肝陰的功效,含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C,以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營養(yǎng);人參的營養(yǎng)價值較高,補益作用較強,因此,兩者一起泡水喝有較好的明目作用,幫助緩解眼睛疲勞、干澀等癥狀。

營養(yǎng)價值

1、人參主要含有人參皂苷、人參炔醇、有機酸、人參多糖、甾醇、蛋白質(zhì)、氨基酸、黃酮、維生素等營養(yǎng)成分。

2、枸杞中含有枸杞色素,枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)的總稱,是枸杞子的重要生理活性成分,主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質(zhì)。

適宜人群

大多數(shù)人群都可以飲用人參枸杞水,尤其適用于氣血雙虧的人群、經(jīng)常用眼的人群。

一般人群:

人參枸杞水是一種健康的養(yǎng)生飲品,大多數(shù)人群都是可以飲用的。

氣血雙虧的人群:

人參枸杞水具有一定的補氣養(yǎng)血作用,適合氣血雙虧的人群飲用,緩解其面色蒼白、頭暈心悸、氣短乏力等癥狀。

經(jīng)常用眼的人群:

人參枸杞水有良好的明目作用,適合經(jīng)常用眼的人群飲用,如學(xué)生、電腦工作者等,緩解眼睛疲勞、干澀等癥狀。

禁忌人群

感冒患者不宜飲用。

原因:

人參和枸杞都是補益類藥物,容易滯留邪氣,所以感冒患者不宜飲用人參枸杞水,以免感冒難以痊愈。

用量

建議每次泡水時,使用的人參量小于3g,使用的枸杞量小于20g。

不宜同用

人參枸杞水不宜與藜蘆、五靈脂同用。

人參反藜:

此配伍禁忌出自張子和的《儒門事親》。其原文為:“本草明言十八反,半蔞貝蘞及攻烏,藻戟遂芫俱戰(zhàn)草,諸參辛芍叛藜蘆。”

人參畏五靈脂:

此配伍禁忌出自劉純的《醫(yī)經(jīng)小學(xué)》。其原文為:“硫黃原是火中精,樸硝一見便相爭;水銀莫與砒霜見;狼毒最怕密陀僧;巴豆性烈最為上,偏與牽牛不順情;丁香莫與郁金見;牙硝難合京三棱;川烏、草烏不順犀;人參最怕五靈脂;官桂善能調(diào)冷氣,若逢石脂便相欺;大凡修合看順逆,炮爁炙煿莫相依。”

食用方法

人參枸杞泡水的方法和泡茶一樣,用開水沖泡,浸泡約10分鐘即可飲用。

溫馨提示

人參和枸杞的溫補作用較強,大家用人參枸杞泡水時,一定要注意其用量,不可使用過多,以免出現(xiàn)流鼻血、口干、便秘等上火的癥狀。

藥品資訊

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