每個(gè)人都不喜歡笨的人，希望自己可以變得聰明，但聰明與否，除了先天因素，后天因素也很關(guān)鍵，日常很多食物會(huì)讓人變得笨。在日常生活中，一些食物很美味，但它們對(duì)大腦有很大的傷害，短期內(nèi)沒有任何傷害。但從長遠(yuǎn)來看，它會(huì)讓你越來越笨。讓我們看看哪些食物會(huì)讓人越吃越笨呢?

越吃越笨的6類食物

1.含過氧化脂質(zhì)的食物

油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時(shí)間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會(huì)在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

2.含糖精、味精多的食物

糖精攝入過多會(huì)損害大腦細(xì)胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能;孕婦吃味精則會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。

3.含反式脂肪酸的食物

2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。

4.過咸食物

人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過早老化。

5.含鉛食物

鉛能取代其他礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動(dòng)地位，因此，是腦細(xì)胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零，只是低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，同樣不宜大量食用。

6.含鋁食物

世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，如果一天吃50—100克油條，便會(huì)超過此量。