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洋蔥炒肉絲隔夜真的能吃嗎

漫長の人生 問:

今天晚餐我們家里做的洋蔥炒肉絲,可是做的太多沒有吃完,我想要倒掉,家里的老人不讓,說明天可以作為早餐吃,我聽人說吃隔夜菜對身體不好,我想知道洋蔥炒肉絲隔夜還能吃嗎?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!洋蔥炒肉絲這種普通的菜品,是可以隔夜食用的,烹飪上要注意少油少鹽,清淡為主,這樣第二天不會導(dǎo)致菜品中亞硝酸鹽升高,而且,保存方式放要注意密封冷藏保存,避免微生物污染。

2018-01-05

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