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西葫蘆的做法大全

作者:大眾養生 時間:2020-05-30 14:39:46來源:大眾養生網我要分享

1、西葫蘆的做法


西
葫蘆是一種類似絲瓜,又像葫蘆的瓜類,它味道鮮美營養豐富,廚師們發明了許多西葫蘆的做法。其中就包括了清炒西葫蘆、西葫蘆雞蛋、西葫蘆炒仁和西葫蘆炒肉片等,這些都是西葫蘆的炒類食品,是非常適合作為家庭小菜來食用的。而西葫蘆還可以做成餅類,比如西葫蘆餅、西葫蘆鍋貼、香煎西葫蘆餅、西葫蘆小煎餅和西葫蘆雞蛋餅等,這些西葫蘆做的餅類可以做點心來食用。

2、醋溜西葫蘆


溜西葫蘆是一道營養豐富的美食,且做法很簡單。首先要準備西葫蘆一個,油、、蒜、蔥、醋、干紅椒和芝麻油各少許。先把西葫蘆洗干凈切成絲,在鍋里加少量的油,把蔥蒜和干紅椒炒香,隨后加入西葫蘆絲,翻炒至西葫蘆變軟,然后可以根據自己的口味進行調味,最后可以加入一點點芝麻油進行提提鮮,在起鍋的時候可以加點芝麻油。

3、西葫蘆炒蝦仁


西葫蘆炒蝦仁的口感很好,也很美味,而且做法也十分簡單。要做一道西葫蘆炒蝦仁就要準備蝦二百克、西葫蘆一個、枸杞少許和調味料少許。首先把蝦洗干凈然后去殼進行腌制,隨后把西葫蘆去籽削皮切成薄片,在鍋里倒入少量的油,先把西葫蘆翻炒一下,在依次加入糖、鹽、雞精,然后把蝦仁放進去翻炒至熟,熟了之后就可以關火起鍋就食了。

4、孕婦可以吃西葫蘆嗎


孕婦
是可以吃西葫蘆的,西葫蘆具有極高的營養價值,對于懷孕的女性來說,西葫蘆可以提供很多的維生素,還可以幫助孕婦提高食欲和健胃。如果是孕婦吃的話,可以跟其他食材一起搭配,比如西紅柿、和蝦仁,這些輔料可以讓孕婦更好的吸收西葫蘆的營養,另外西葫蘆還有抗癌的功效,這個功效對于寶寶和孕婦來說是非常好的,建議孕婦隔一天吃一個西葫蘆。

5、煎西葫蘆餅


煎西葫蘆餅是一種小吃類的食品,它口感適中而且做法很簡單,適合家庭主婦在家做。要做煎西葫蘆餅就要準備西葫蘆一個、雞蛋三個和面粉少許,以及調味料適量。首先把西葫蘆洗干凈削成絲備用,拿一個容器把雞蛋打碎攪拌均勻,隨后把西葫蘆絲放進一起攪拌,這個時候就可以把面粉揉成面團,然后把面團壓成圓圈狀,在圓圈狀的面團上灑上雞蛋和西葫蘆絲,最后把這個小煎餅煎熟即可就食。

參考文獻

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