劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：如果用燃氣灶蒸發糕，正常情況下只需要15分鐘就可以蒸熟了，燃氣灶的火力強，而發糕的面團比較蓬松，因此，不需要太長時間，有15分鐘足夠了。