劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好，培根是豬肉經(jīng)過(guò)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。可以用鹽腌保存豬肉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料，再風(fēng)干幾個(gè)月即可。