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蒸螃蟹放鹽嗎

楊123 問:

今天我在市場上看到賣螃蟹的特別的新鮮,而且都是母螃蟹,我就買了一些回來,可是我之前很少自己在家里做海鮮一類的東西,總是怕做不好,我想知道蒸螃蟹需要放鹽嗎?

2019-01-02
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好,螃蟹屬于一種海鮮動物,一般是帶有咸味的,含有比較高的鹽,所以蒸螃蟹的時候可以不放鹽的,如果放鹽可能會導致鈉攝入過量,會影響血壓的健康,也會導致出現身體水分潴留,直接蒸就好了,不需要放什么調料。


2019-01-04

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