劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好，白蕓豆在蛋白質、鈣、鐵、B 族維生素的含量方面都比雞肉還要高，其藥用價值也很高。適合高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。