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酸豆角怎么做好吃?

關鍵詞:酸豆角做法家常做法怎么吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 您好,我以前在老家我媽媽給我做得酸豆角,酸酸得,很好吃,但是現在在超市涼菜柜臺吃得都沒有那種感覺,我今天在菜場看到有沒有做得酸豆角,但是不知道怎么做好吃?

    大眾養生網小編解答:

    您好,酸豆角是一道家常得菜,它可以單獨作為一道小菜,也可以和其他菜一起做,下面給您介紹2道酸豆角得做法,先把從菜場買來得酸豆角清洗干凈多洗幾遍,不然會咸,把紅的干辣椒切好,大蒜切半,然后油鍋燒熱后,先把大蒜瓣和紅辣椒放到鍋里爆香后放入酸豆角,可以在快熟得時候嘗一下有沒有鹽,炒熟即可,另外,酸豆角可以和魚一起燒,把魚洗好,放到油鍋里兩面煎黃后放醬油,辣椒,大蒜,在放入水后放入切好得酸豆角一起燉就可以了。

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