熱量：14.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 14.00
• 碳水化合物(克) 2.80
• 脂肪(克) 0.10
• 蛋白質(zhì)(克) 1.00
• 纖維素(克) 0.60
• 維生素A(微克) 25.00
• 維生素C(毫克) 4.00
• 維生素E(毫克) 0.19
• 胡蘿卜素(微克) 150.00
• 硫胺素(毫克) 0.02
• 核黃素(毫克) 0.02
• 煙酸(毫克) 0.50
• 鎂(毫克) 19.00
• 鈣(毫克) 23.00
• 鐵(毫克) 0.90
• 鋅(毫克) 0.33
• 鉀(毫克) 212.00
• 磷(毫克) 48.00
• 鈉(毫克) 36.50
• 硒(微克) 0.54

評(píng)價(jià)：鉀含量和水分含量比較高的一種蔬菜，其他營(yíng)養(yǎng)方面無(wú)突出特點(diǎn)，減肥時(shí)可適量食用。