茯苓白芷藥膳功效與禁忌
茯苓和白芷是兩種常見中藥材，合理搭配制作藥膳可能輔助調(diào)理身體，但需結(jié)合體質(zhì)辨證使用。陰虛火旺者及孕婦應(yīng)慎用，過量可能引發(fā)不良反應(yīng)。
茯苓性平味甘淡，歸心脾腎經(jīng)，具有利水滲濕、健脾寧心的作用，現(xiàn)代研究提示其含多糖類成分。白芷性溫味辛，歸胃大腸肺經(jīng)，主要功效為解表散寒、祛風(fēng)止痛，其揮發(fā)油成分具有抗炎作用。二者配伍常用于改善脾虛濕盛引起的食欲不振，或風(fēng)寒濕邪導(dǎo)致的頭痛身痛。但白芷辛溫發(fā)散，與茯苓的淡滲利濕相合，可能加重陰虛體質(zhì)者的口干咽燥癥狀。部分人群服用可能出現(xiàn)胃脘不適、皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)，需立即停用。
使用含茯苓、白芷的食療方前，建議先經(jīng)中醫(yī)師辨識體質(zhì)。日常注意控制攝入量，單次用量建議茯苓不超過15克、白芷不超過6克。若出現(xiàn)水腫加重或持續(xù)性頭痛，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院中醫(yī)科就診，避免將藥膳替代規(guī)范治療。藥材需從正規(guī)渠道購買，煎煮前充分清洗去除雜質(zhì)。
