現(xiàn)在的人對(duì)于自已身體健康很是關(guān)注，因此在平時(shí)就會(huì)注意保養(yǎng)身體，補(bǔ)充營養(yǎng)，以增強(qiáng)自己的抵抗力和免疫力，因?yàn)橹挥羞@樣才能更好的抵抗住病毒的侵襲，而用食療的方法來實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，是人們最常采用的方法，冬蟲夏草就是有這種功效的中草藥之一，那么怎樣食用呢？冬蟲夏草可以泡水嗎？

其實(shí)冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實(shí)上這樣做一方面會(huì)削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會(huì)因蒸煮時(shí)溫度過高，破壞其藥用成分。

因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。

冬蟲夏草泡茶喝方法

1、要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。

2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。

上面給大家說了冬蟲夏草的食用方法，以泡水喝為最好，這也就回答了上面冬蟲夏草可以泡水嗎的問題，做為一種比較明貴而稀少的中草藥來說，食療就是要保留住最完整的營養(yǎng)供人體吸收是最好的，因此對(duì)于冬蟲夏草還是建議泡水喝。