牛奶根是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食品,牛奶根具有養(yǎng)生保健的功效,還可以起到止血、利濕、止咳等作用。一般人在適量飲用牛奶根湯時(shí)一般沒有禁忌,只是少數(shù)特殊人群和特殊食品,建議少飲。
1、脾胃虛弱者這類人群脾胃比較脆弱,而牛奶根性涼,這類人如果把牛奶煮湯喝的話,很容易損傷脾胃陽氣,從而加重脾胃虛弱,還會(huì)導(dǎo)致身體乏力、食欲不振、腹部疼痛等癥狀。特別是對(duì)脾胃有病的人來說,更不利于疾病的康復(fù);
2、腹瀉者牛奶根具有健脾益胃、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、減輕便秘的功效,而作用于腹瀉的人的胃腸道可加重腹瀉,導(dǎo)致不適加重;
3、孕婦及兒童這類人體質(zhì)比較特殊,比較虛弱,容易得疾病,而牛奶根性質(zhì)比較寒涼,容易加重病情,所以建議這類特殊人群偶爾喝一點(diǎn)就可以,不建議長(zhǎng)期或大量飲用;
4、對(duì)牛奶根過敏的人群對(duì)牛奶根過敏者,不宜飲用牛奶根湯,否則有可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不良反應(yīng),對(duì)身體健康不利。
牛奶根性寒、涼,在用牛奶根煮湯的時(shí)候不建議同時(shí)加入或者食用其他寒涼的食物,比如海鮮、苦瓜、橘子等。同時(shí)食用寒性食物更容易導(dǎo)致陽氣受損、脾胃功能受損、腹痛、腹瀉等癥狀出現(xiàn)。
通常推薦牛奶根與雞肉、豬肉等肉類或排骨一起煲湯,有助中和牛奶根寒氣,還可以幫助補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)。
