白茯苓是一種中草藥材，它的藥效較為柔和，可以利濕而不傷人體，例如小便不暢，或是水腫，我們一般能購到的茯苓塊基本全是小塊的，很多人發覺煮茯苓塊如何問煮不碎，較為艱難熟。

因為茯苓塊不是溶解水的，因此茯苓塊塊無論煮多長時間全是不容易爛的，1立方分米尺寸的茯苓塊塊煮一小時不一定能煮透了，細細的片比塊好些煮些。假如要想茯苓塊塊熟的快一點最好先提早泡好多個鐘頭再煮。一般建議開展烹制前，一定要將茯苓塊清洗，搞碎。因為茯苓塊的強度并并不是很高，因此不用獨特的專用工具開展輾壓，因此很難買到茯苓粉也不必擔心。

一，茯苓塊小米粥

原材料：梗米、綠豆、茯苓塊、老冰糖適當、水適當

作法：

1、綠豆揀去壞豆之后提早用小水泡發一夜;

2、梗米清洗干凈用小水泡發2鐘頭，茯苓塊難溶解水也提早用小水泡發;

3、把泡開的綠豆放進煮鍋里燒開;

4、放進泡好的稻米、茯苓塊，電磁灶采用煮粥作用開展煮粥;

5、放進泡好的茯苓塊，電磁灶采用煮粥作用開展煮粥;

6、粥煲至酥爛時按本人口感放進適當的老冰糖再煲五分鐘就可以熄火。

茯苓的功效與作用

1、于小便不暢，水腫等癥茯苓塊作用芳香化濕，而藥效平靜，利濕而不傷氣正，為芳香化濕要藥。凡小便不暢、水液停滯不前的癥型，無論偏于濕寒，或偏重于寒濕，或歸屬于脾虛濕聚，均可相互配合運用。如偏重于濕寒者，可與桂枝、黃芩等搭配;偏于寒濕者，可與豬苓、澤瀉等搭配;歸屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、黃芩等搭配;屬陰虛內熱者，還能配祿特科技、黃芩等同于用。

2、用以脾虛泄瀉，清稀茯苓塊既能健脾胃，又能滲濕，針對脾虛消化吸收紊亂引發泄瀉、清稀，運用茯苓塊有標本采集兼具之效，常與黨參、黃芩、淮山藥等搭配。有能用為潤肺脾，治氣虛之配合藥。

3、用以痰濁咳嗽，濕痰入絡，肩背酸痛茯苓塊既能芳香化濕，又具健脾胃功效，針對脾虛不可以消化吸收水液，停聚化生痰濁之病，具備醫治功效。能用半夏、茯苓同用，也能配桂枝、黃芩同用。治濕痰入絡、肩酸背疼，可配半夏、枳殼同用。

4、用以心悸，失眠等癥茯苓塊能養心安神，故可用以心神不寧、心悸、失眠等癥，常與山參、遠志、酸棗仁等搭配。

5、防癌。臨床醫學常見醫治食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌癥腫瘤中屬脾虛濕熱、痰濁內停、寒濕壅結者。

茯苓塊的益處還是許多的，并且吃茯苓塊也有治失眠的作用，由于白茯苓中具備一些安神助眠的成份，可以改進失眠的痛楚，假如你也被失眠困惑得話，能夠挑選服用茯苓塊。