我國(guó)的白酒文化從古廣為流傳迄今，可謂是博大精深，用中藥材泡藥酒也是我們白酒文化中的一種，用一些滋補(bǔ)養(yǎng)生的中藥材泡藥酒服用，具備很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生養(yǎng)生保健、食療保健的功效，而黨參做為一位補(bǔ)氣血益血的靈丹妙藥還可以用于泡藥酒，和黨參酒對(duì)身心健康有很多的益處。

黨參泡藥酒有什么功效？

調(diào)補(bǔ)脾胃

黨參有補(bǔ)氣血健脾胃、益氣養(yǎng)血生津止渴的功效，其健脾胃不噪、潤(rùn)肺止咳不寒、滋胃不冷，脾胃虛弱者服食黨參有不錯(cuò)功效。黨參酒是調(diào)補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血的上品，合適性子及肺氣虛虧虛者。

益氣

黨參常取代山參調(diào)理人體，因其藥效緩解，卻有益氣之作用。黨參酒適用性子虛損造成的大便糖稀泄瀉、胃口降低、四肢無(wú)力等病癥。

養(yǎng)心安神

黨參既能補(bǔ)氣血又可益氣養(yǎng)血，氣血虧虛者適合服食，黨參酒可用以肺虛引發(fā)胸悶氣短喘氣、少氣懶言、氣血兩虛臉色臘黃和心慌頭暈等病癥。老年人氣血虛者食用黨參酒，能夠健脾開(kāi)胃、抗衰老防止衰老。

改善記憶

黨參泡藥酒有益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心魄的作用，能夠用以腸胃虛損、氣血虧虛、食滯及口干等病癥。黨參所含成分，有增強(qiáng)記憶力的作用，記憶減退心悸者適合服食。

增強(qiáng)免疫

黨參帶有黨參含糖量、人參皂甙、維生素b21、維生素b22及少量黃酮等成分，可以提升組織細(xì)胞的總數(shù)，提高組織細(xì)胞的吞食作用，因而，黨參有增強(qiáng)免疫力的功效。黨參酒能夠延緩衰老、增強(qiáng)免疫，有不錯(cuò)的健康養(yǎng)生使用價(jià)值。

黨參泡藥酒需要多久

10天上下就可以。

蜂酒侵泡時(shí)間越長(zhǎng)，藥力越強(qiáng)，這實(shí)際上是一個(gè)錯(cuò)誤觀念。一般來(lái)說(shuō)，室內(nèi)溫度標(biāo)準(zhǔn)適合的狀況下，蜂酒的侵泡時(shí)間在15~30天，侵泡時(shí)間與中藥材材質(zhì)有關(guān)，動(dòng)物類(lèi)中藥材的侵泡時(shí)間可能較長(zhǎng)。黨參以根當(dāng)藥，性溫、味甘，10天上下藥力就早已侵泡出去。

黨參泡藥酒的常見(jiàn)問(wèn)題

1.中藥材的解決

根條肥厚、皮緊粗實(shí)、縱紋較多、味香甜的黨參品質(zhì)比較上品，黨參泡藥酒以前，用冷水略微清理，能帶去表層的病菌和塵土。

2.純糧酒的挑選

黨參泡藥酒挑選50度上下的純糧酒比較適合，這類(lèi)純凈度的純糧酒能很大水平的殺掉黨參中黏附的病菌、病毒感染及微生物菌種，能確保蜂酒的安全系數(shù)。酒精度過(guò)低，會(huì)影響成分的總混，影響藥力，且酒精含量過(guò)低，也不利蜂酒的儲(chǔ)存。

3.器皿的挑選

黨參泡藥酒采用瓷器、玻璃器皿比較適合，由于不銹鋼容器里邊帶有較多的化學(xué)元素，非常容易與中藥材產(chǎn)生化學(xué)變化，塑料制品也是一樣，侵泡全過(guò)程中可能會(huì)造成有害物，非常容易造成中毒的表現(xiàn)。

4.酒與中藥材的占比

如果是吸水流量較高的中藥材，每100克中藥材，加上800~1000ml酒，吸水流量少的中藥材，500~700ml酒就可以。根莖類(lèi)的中藥材，能夠開(kāi)展破碎，那樣能夠擴(kuò)張中藥材與酒的表面，有益于成分的總混。實(shí)際泡藥酒的中藥材占比，能夠依據(jù)具體情況改變，或是在醫(yī)師具體指導(dǎo)下開(kāi)展。