蟲草花烏雞湯關鍵采用食物為蟲草花、烏骨雞，在其中蟲草花是蟲、菌融合的藥用價值細菌，是當代稀有中草藥材，而烏骨雞營養豐富，滋補養生性較強，二者配搭煲湯，不但美味可口，還具備止咳潤肺、補血補氣養血、補腎壯陽等作用，合適體質虛寒、血氣虧本、咳嗽痰多虛喘等群體服用。
止咳潤肺
蟲草花有止咳嗽、益虧虛、扶元精的作用，可用以元精不夠，咳嗽氣短，勞嗽痰血，咳嗽痰多虛喘等癥狀的醫治，配搭烏骨雞一起煲湯，其烏骨雞帶有的豐富多彩營養元素，也是補虛勞病、養人體的極好上品，針對咳嗽痰多不止導致的人體虧虛有非常好的滋補功效，因而蟲草花烏雞湯有非常好的滋陰養血養生保健、止咳潤肺作用。
補血補氣養血
烏骨雞含有含鐵，有補血補氣的功效，而蟲草花帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物及其蟲草素、甘露醇、SOD、核甘酸等成分，也是有一定的益氣養血、補元精作用，因而二者配搭煲湯可具有補血補氣養血、養精固本培元的好處。
補腎壯陽
蟲草花烏雞湯的補腎壯陽功效關鍵來自于蟲草花中的含糖量成分，這類成分不但是一種免疫增強劑，對細胞免疫、免疫分子均有不一樣水平的影響，還具備保護肝臟、腎臟功能、降血脂、延緩衰老等功效，因而常吃蟲草花烏雞湯針對腎虛、元精虧本具備非常好的飲食療法實際效果。
補陰護膚
烏骨雞有補陰的作用，再加其含豐富多彩的色素、B族維生素、維生素E，全是具備養顏美容功效的成分，而蟲草花帶有豐富多彩的蛋白、18種碳水化合物、17種營養元素、12種維生素，不但可滋補養生養生保健，還能調整女士內分泌，延緩衰老，養顏美容，故蟲草花烏雞湯有補陰護膚的功效。
