蚌肉，為蚌科動物背角無齒蚌或褶紋冠蚌、三角帆蚌的肉。功用：滋陰養肝，清熱明目。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，眼目昏花，耳鳴眩暈，眼干多眵；陰虛內熱，煩熱引飲，消谷善饑，多尿，月經過多，白帶，痔漏，目赤等。性味歸經：性寒，味甘、咸。人肝、腎經。用量用法：內服：煮食，每日150～250克；外用：燒存性，研末水調敷，或取水溶液滴鼻。
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