番茄的功效與作用一般是可以提高身體的免疫功能，同樣還具有預(yù)防三高和美容養(yǎng)顏的效果。
1、提高免疫功能：番茄是生活當(dāng)中所說的，西紅柿里面的營養(yǎng)價值比較豐富，如果在平時生活當(dāng)中出現(xiàn)了免疫力低下或者是體弱多病等一些不良的情況，可以選擇在生活當(dāng)中適量吃一些番茄來調(diào)養(yǎng)，同時番茄里面還有維生素和各種營養(yǎng)元素，對于產(chǎn)后女性的身體虛弱也可以起到調(diào)養(yǎng)的作用，番茄也是屬于一種酸甜口味的蔬菜，能讓食欲不振的癥狀有所改善，讓自身的免疫能力有所增高減少出現(xiàn)不良的疾病。
2、預(yù)防三高：番茄也具有很好預(yù)防三高的效果，因為番茄里面的主要成分是維生素，可以調(diào)節(jié)免疫功能還可以調(diào)節(jié)臟腑功能，如果在平時生活當(dāng)中出現(xiàn)了血壓升高，血糖升高，以及血脂升高等一些不良的病癥，在生活當(dāng)中可以適量吃一些番茄，對于三高能起到幫助恢復(fù)的效果，還可以預(yù)防三高疾病的出現(xiàn)。
3、美容養(yǎng)顏：番茄里面還有一定的番茄紅素，這種物質(zhì)是皮膚所需要的營養(yǎng)物，同時在適量吃了番茄之后這些番茄紅素可以清除體內(nèi)的自由基，達(dá)到了皮膚更加美白的效果。
