水煮雞胸肉
原材料:油麥菜、雞脯肉、小米辣椒少量、生抽、醋
作法:先將燒開,添加洗完的油麥菜撈起來油麥菜以后添加雞脯肉煮開,留意時間,煮雞胸肉的時間把朝天椒切碎,依據本人口感加進醋和生抽。
平菇高麗王朝菜汁
原材料:圓蔥、高麗菜、荷蘭芹、平菇
作法:將平菇切條,荷蘭芹切割成條形。往鍋里邊添加四五碗水燒開以后,將全部的食材裝進去煮開就可以,出鍋的情況下再添加適度的調味料,就可以服用。
水焯小青菜
原材料:小青菜、香油適當
作法:燒一鍋水,放兩炒勺鹽,倒進少量食用油,水開后將清洗的小青菜放進抄水,抄水的時間一定要短,十秒鐘就可以撈起來,吃的情況下用香油蘸食。
豆芽菜辣椒絲湯
原材料:金針菇(干)、綠豆芽、辣椒絲、黑木耳,
作法:將全部原材料加水烹制。調料可填加或將大骨湯稀釋液調料。
番茄豆腐豆芽湯
原材料:大紅番茄、嫩豆腐、豆芽、香萊
作法:將西紅柿清洗切片,水豆腐成切小三角,豆芽去根,清洗,香萊清洗切條,鍋里放冷水、軍用被子,沸騰煮5分鐘,再加西紅柿塊、豆芽略煮,加鹽調料,撒上香萊段就可以。
黑木耳大白菜湯
原材料:大白菜、黑木耳、金針(干)、介菜末、紅蘿卜
作法:白菜切成片、黑木耳、紅蘿卜切適度尺寸、添加金針用水焯,調料后上介菜末。