1、炸油條、河粉、呂板、米糊、粉絲：在制作過程上都必不可少加上食用堿(硫酸鋁鉀)，要和往常一樣吃這種東西，易造成貧血、骨質疏松癥另外，身體鋁過多，難以從腎臟功能排出來，對人的大腦及神經元細胞造成危害，乃至造成老年癡呆。又炸油條所多次重復使用的油炸，過多空氣氧化亦危害身心健康。
2、腌酸菜、蘿卜條：長期性吃會造成鈉、水在身體停留，進而提升患心臟病的機遇。此外，也帶有亞硝酸胺或有不肖從業者用福馬林防腐蝕，這種全是致癌物質，易引起癌癥。
3、市面上罐裝現榨果汁：在其中加了太含糖量，比碳酸飲料的發熱量也要高，建議吃水果或現榨果汁就行。
4、松花蛋：蛋帶有一定量的鉛，常吃會造成身體鉛中毒。鉛中毒時的主要表現為失眠、貧血、愛動、智商減低等。
5、油炸臭豆腐：油炸臭豆腐在發醇全過程中非常容易被微生物菌種環境污染，它還帶有很多的揮發物鹽基氮和氯化氫等，是蛋白質分解的腐敗問題物質，對身體危害。
6、爆米花玉米：做爆米花的煉鋼爐帶有鉛，在髙壓加溫時，鍋內的苯會熔融一定量，一部分苯會變為鉛蒸氣和煙，環境污染原材料，尤其是在最後“爆”的一瞬間。爆米花玉米中鉛含量達到10mg/500克上下，對身體(非常是對少年兒童)的造血功能系統和神經和消化道都危害。
