劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好，如果是自制的火鍋的底料的話，可以選用蔥段、姜段、干辣椒要在油鍋里爆香后倒入底料中，根據自己的口味加入適量的鹽、枸杞、大棗、大料以及豆瓣醬等，喜歡吃那種串串就可以自己穿，常見的就是魚丸、蝦丸、蔬菜、肉等。

---