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莜麥真的是燕麥嗎

萬能馬子 問:

我們家的早餐非常的單調,最近去超市想買一些粗糧吃,我看到燕麥的種類有很多還有一種莜麥,超市的大姐說這也是燕麥,但是這兩種的外觀差別很大,我想知道莜麥真的是燕麥嗎?

2016-10-18 燕麥 莜麥
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好,燕麥屬于小雜糧,主要有兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥,即莜麥。莜麥含糖分少,蛋白質多,是糖尿病患者較好的食品。燕麥不易脫皮,是一種低糖、高營養、高能食品。

2016-10-22

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