切洋蔥不會流淚的方法是怎樣的
“最近幾天我工作很忙，就買了一些做起來比較簡單的青菜，我每次切洋蔥的時候總是會不斷的流眼淚，眼睛一點都不舒服，以前看別人做洋蔥也沒有我這么嚴重，我想知道切洋蔥不會流淚的方法是怎樣的呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！洋蔥具有殺菌、防癌抗癌、降血脂、降血壓的作用，但是氣味比較具有刺激性，很多人在切洋蔥的時候，會刺激眼睛流眼淚，這個辣味的成分是易溶于水的，可以在菜刀上沾水，或者在水里面切。可以減輕辣味！
2018-01-13