包肉粽子的肉怎么腌制才好吃呢
“今天家人說(shuō)想吃肉粽子，可是這個(gè)時(shí)候也不是端午節(jié)，很少有賣粽子的，我想自己在家里試著做一點(diǎn)，我想知道肉粽子的肉怎么腌制最好吃呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
鮮肉粽子中的肉是用豬肉做成的，要選擇精豬肉，然后把豬肉切成塊，加適當(dāng)鹽，老抽，生抽，五香粉，攪拌均勻，要按照一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，用保鮮膜封閉，放置在冰箱中，腌制1個(gè)晚上，這樣的肉餡就做好了。
2018-01-09