劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！豬腦并不能預(yù)防更年期，而且豬腦不要吃的太多，膽固醇是比較高的，為3100mg/100g，吃多了對(duì)血膽固醇不利。脂肪也比較高，因此不建議經(jīng)常食用，比較油膩。