劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！酸菜魚是一道菜系，屬于川菜，由經過腌制的酸菜和魚燉制而成。較為酸辣。富含蛋白質、不飽和脂肪酸等，比較有營養的一道菜。