芹菜葉真的能生吃嗎
“今天去朋友家吃飯,在家一起來(lái)的時(shí)候朋友把新鮮的芹菜葉都留下了,洗干凈之后用來(lái)涼拌,吃起來(lái)特別好吃,可是我家里之前晴天葉都是扔掉的,我想知道芹菜葉真的能生吃嗎?
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好!很多人在吃芹菜的時(shí)候都把芹菜葉扔掉了,其實(shí)芹菜葉的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,芹菜葉含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)以及葉綠素、植物多酚類(lèi)物質(zhì),可以留下來(lái)拌涼菜或者腌咸菜。
2017-06-30