我想要自己在家里學習如何炸雞翅，然后給我的家人吃，我平時的時候很少做飯，在做炸雞翅的時候應該用什么粉?。?/p>

在炸雞翅的時候是需要放一些面粉的，其實普通的面粉就可以了，如果是想要口感比較酥脆的話是可以用面包屑進行裹粉，這樣的話口感比較好一些。在做炸雞翅的時候首先就是需要進行腌制，腌制的時候里面需要放上料酒生抽等食物，以及應該是把雞翅的身上劃上幾道口子，這樣多劃幾次就會比較容易入味一些，要注意的是炸雞翅是屬于油炸食品，平時的時候盡量少吃。