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問(wèn)

餡餅和面的方法是什么?

關(guān)鍵詞:餡餅怎么和面如何制作做法大全

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我今天不用上班,就想自己做一些喜歡吃的食物。在做餡餅的時(shí)候,感覺(jué)和的面不是很好,怎么和面做出來(lái)的才會(huì)好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    制作餡餅時(shí)和面的步驟是最主要的,和面需要使用熱水,加水時(shí)要不停的用筷子攪拌,而且水不能一直不停的加,要等完全吸收后再繼續(xù)添加,如果想要面變得筋道,就可以加入一個(gè)雞蛋。和好之后蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵,一般需要半個(gè)小時(shí)左右。餡餅是用富含淀粉的面粉制作而成的,能夠補(bǔ)充大量的低聚糖等營(yíng)養(yǎng),而且容易充饑,另外加入的餡營(yíng)養(yǎng)成分也比較豐富。

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