今天想做雞蛋和蘑菇湯。可是我不會做。應(yīng)該很簡單，以前喝過特別好喝。現(xiàn)在想嘗試自己做，雞蛋蘑菇湯怎么做才好喝呢？
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
準(zhǔn)備一到兩個雞蛋，打雞蛋的時候最好洗一下，這樣比較衛(wèi)生，打雞蛋時要攪拌均勻。香菇洗凈，待水份稍干后，用刀將香菇切成丁備用。鍋里放上油，油開后放上蔥姜蒜，醬油，精鹽，十三香，料酒，再加上香菇丁一起炒一會兒，再放上水，等水燒開后澆上雞蛋，這樣香菇雞蛋湯就好了，雞蛋含高蛋白，香菇對胃有好處，常吃可增強體質(zhì)。