您好，我家老婆前幾天在超級(jí)市場(chǎng)買了好多的秋刀魚，都放在冰箱里面沒吃，今天晚上我想做點(diǎn)秋刀魚吃吃，但是不會(huì)做，應(yīng)該怎么做秋刀魚好吃？

您好，秋刀魚含有非常豐富的蛋白質(zhì)和一點(diǎn)脂肪，秋刀魚的吃法非常的多，下面為您介紹幾種秋刀魚的吃法，首先您需要先把秋刀魚清洗干凈，然后準(zhǔn)備一些料酒，生姜，大蒜，老抽，和一點(diǎn)胡椒粉，攪拌均勻后把清洗好的秋刀魚放到里面研制20分鐘后放入烤箱里面烤熟就可以了，另外可以做紅燒秋刀魚，把清洗好的秋刀魚剁成塊后在油鍋里面煎一下，然后放入老抽，生姜，大蒜后加一點(diǎn)水，小火煮開后用大火收汁就可以了，最后撒一點(diǎn)蔥花。