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大米應該如何去除霉味呢?

關鍵詞:大米稻米去除霉味解決辦法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前一段買了一袋大米放到了庫房里,幾天沒看,發(fā)現(xiàn)小庫房有漏水現(xiàn)象,把大米弄濕了,聞上去有一股發(fā)霉的味道,怎么去除呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    如果大米有霉味,說明大米中含有黃曲霉素,這種大米是不能直接食用的,否則會致癌。我們可以采用以下方法去除黃曲霉素:首先,把發(fā)霉的大米放在通風的地方,讓陽光曬干,然后把活性炭和曬過的大米放到一塊;在煮飯的時候,多用清水洗幾遍,在煮飯的時候可以加一點鹽,或者放幾粒花椒,幾瓣大蒜,都可以去除大米的霉味。

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