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怎樣可以去掉大米的霉味呢?

關鍵詞:大米稻米去除霉味解決辦法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我上個月買了一袋大米,放到了小庫房里,今天打開吃的時候,才發(fā)現(xiàn)大米好像有些發(fā)霉,有一股霉味,不知道怎么把霉味去掉呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    大米之所以發(fā)霉,是因為大米中含有一種對人體非常有害的毒素——黃曲霉素,所以一般發(fā)霉的大米都不要再吃了。如果覺得霉味不大,問題也不嚴重,可以采用一些方法去除霉味。可以先把發(fā)霉的大米放在陽光下暴曬,并且要在通風的地方,讓風把霉味吹得盡可能多。吃東西的時候要多用清水洗幾遍,盡量讓黃曲霉素讓清水帶走。煮飯時可以放上花椒或大蒜,再次去霉。

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