洋姜適合男女老少食用，洋姜具有驅(qū)寒帶暖的功效，還可以殺菌消毒。感冒的人把一整個(gè)洋姜切成片和冰糖放在一起燒喝三天流行性感冒就可以去除，一般做菜放洋姜不僅有調(diào)味的功效，還可以去腥味，洋姜煮湯可以幫助很多痛經(jīng)的女士緩解疼痛，建議女性多吃，男人吃洋姜也可以壯陽，不分男女老少的，是一個(gè)非常好的東西，建議燒菜的話根據(jù)個(gè)人口味多多少少放一點(diǎn)，還有殺菌的功效呢。