對于腰椎盤突出的病人食療最好是食用鈣質和蛋白質比較豐富的食物，因為蛋白質是形成骨骼等的關鍵因素，所以腰椎盤突出的人們需要多補充一些蛋白質，所以食用鈣質和蛋白質豐富的食物有利于腰椎盤突出病情的緩解。并且通過正規的中藥服用也是可以進行調理和改善的，但在選擇中藥服用的同時配以特殊的按摩手法也會更好。同時也需要多吃一些含有維生素E的食物。