1、冬棗是寒性還是熱性

冬棗性平，不上也不降，既不屬于寒性也不屬于熱性，屬于中性的水果，適合任何人食用，吃冬棗不會導(dǎo)致脾胃虛寒，也不會引起上火，可以放心食用，但是棗類都不是很好消化的食物，吃冬棗要限量，吃多了會引起胃漲。

2、冬棗的作用功效

1.冬棗解酒 

果糖和維生素C都是解酒的有效成分，冬棗這兩種成分含量都很高，維生素C能促進酒精轉(zhuǎn)化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，果糖能促進乙醇和乙醛的分解，這也是為啥蜂蜜解酒的原因，而且喝酒后致頭痛的主要成分便是乙醛，在飲酒后吃一定量的冬棗能加速乙醛的分解，不但有很好的解酒效果，還可預(yù)防酒后頭痛的現(xiàn)象。

2.美容養(yǎng)顏 

冬棗中維生素C的含量在水果中是名列前茅的，是蘋果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，維生素C不僅僅是抗壞血病這一個作用，它是具有強抗氧化作用，能有效的清除人體內(nèi)部的自由基，對皮膚的衰老有延緩作用。

3.解毒護肝 冬棗中含有較多的糖分、維生素C以及環(huán)磷酸腺苷，能通過氧化、糖化以及酶分解等多種途徑對機體內(nèi)部各種對肝臟有危害的化學(xué)物質(zhì)進行分解，減輕其對肝臟的損害，并且還能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，因此，慢性肝炎等肝病患者食用冬棗是有一定的輔助治療作用。

3、冬棗的營養(yǎng)價值

蛋白質(zhì)1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.87%，維生素B1含量為0.1%，維生素B2含量為2.2%，維生素C含量尤其豐富，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。此外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。

4、吃冬棗的注意事項

1.經(jīng)常空腹吃有可能得胃結(jié)石。

2.不應(yīng)和動物肝臟同時食用。

3.不宜與維生素同時食用。

4.不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。

5.最好不要用水煎煮。

6.食用冬棗后，不要馬上吃高蛋白食品。

7.服用退熱藥時禁忌食用。

8.服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用。